洋冷菓子事業

人が集うひとときに、
甘い幸せと笑顔を届ける。

アイスクリーム店と洋菓子店の運営を通じて、
地域のお客さまに親しまれるお店づくりに取り組んでいます。
おいしさと心地よい時間をお届けし、
暮らしに笑顔を添える存在を目指しています。

B-R サーティワン アイスクリーム 不二家

B-R サーティワン アイスクリーム楽しいひとときを、
また訪れたくなる
良い店づくりで支える。

商業施設や駅周辺、レジャー施設など、さまざまな場所で店舗を運営しています。
お客さま一人ひとりに心地よい時間をお過ごしいただけるよう、
丁寧な接客、清潔で快適な店舗環境に取り組んでいます。
「また来たい」と思っていただけるお店であることを大切にし、笑顔が生まれるひとときをお届けしています。
アイスクリームを通じて日常に小さな幸せを添えながら、地域の皆さまに親しまれる温かなお店づくりを大切にしています。

主な仕事

店舗運営

接客
販売対応

商品管理
衛生管理

スタッフ育成

商業施設や
地域との連携

運営店舗
綾瀬東急ストア
アリオ亀有
アリオ西新井
エキア竹ノ塚
東京スカイツリータウン ソラマチ
東京ドームシティ ラクーア
東京ドームシティ アトラクションズ
東京ドーム売店
曳舟イトーヨーカドー
MARK IS 葛飾かなまち
ららテラス北綾瀬

※2026年7月時点

業界団体・
外部コンテスト受賞

日本一の売上を達成した店舗をはじめ、
多くのお客さまに支持される店舗運営を行っています。

B-R サーティワン アイスクリーム本部主催　SALES OF THE YEAR（年間売上優秀店舗表彰）

全国のサーティワン アイスクリーム店舗の中から、年間売上1位の店舗を表彰。

  • アリオ亀有店 受賞：2020年 / 2021年 / 2024年 / 2025年
  • 2025年はBR史上過去最高売上を達成　※2026年7月時点
  • 2022年 / 2023年は第2位

SC接客ロールプレイングコンテスト（日本ショッピングセンター協会主催）

全国約3,000のショッピングセンター・約16万テナントの中から、
各SCで選抜・推薦されたスタッフが接客力を競う、SC業界を代表する接客コンテスト。

  • 2023年　ソラマチ店　審査員特別賞（東京大会）
  • 2025年　アリオ亀有店　準優勝（東京大会）
  • 2025年　アリオ西新井店　支部長賞（東京大会）

セブン＆アイHLDGS. 専門店販売コンテスト

セブン＆アイグループの商業施設に出店する専門店（約3,000店以上）を対象とした販売コンテスト。
売上・坪効率・成長率など、総合的な販売力を評価。

  • 2023年　アリオ亀有店　坪効率 第1位（デザート・ハンバーガー部門）
  • 2023年　アリオ亀有店　売上昨年比 第1位
  • 2023年　アリオ亀有店　優秀店長 選出（約3,800店舗中 上位3名）
  • 2023年　アリオ西新井店　坪効率 第1位（デザートショップ部門）

B-R サーティワン アイスクリーム本部主催　クリーン＆スマイルコンテスト

店舗の清潔感・接客満足度・オペレーション品質などを全国の店舗を対象に総合評価するコンテスト。

  • アリオ亀有店　2018年〜2022年　ブロンズ賞（5年連続）
  • 曳舟店　2022年／2023年　ブロンズ賞
  • ソラマチ店　2022年　ブロンズ賞

不二家特別な日も、いつもの日も。
暮らしに小さな幸せを届ける
洋菓子店。

店舗の運営を通じて、地域のお客さまへケーキや洋冷菓子をお届けしています。
誕生日やお祝いごと、季節のイベントはもちろん、ご家族との団らんや自分へのご褒美など、
さまざまなひとときに寄り添えるお店でありたいと考えています。
お菓子がもたらす小さな幸せや笑顔を大切にしながら、これからも地域の皆さまに親しまれ、
気軽に足を運んでいただける洋菓子店づくりに取り組んでいます。

主な仕事

店舗運営

接客
販売対応

商品管理
衛生管理

スタッフ育成

商業施設や
地域との連携

運営店舗
綾瀬店
アリオ西新井店

※2026年7月時点